Chebbakin n ...

Chebbakia

ingrédients:
1kg de farine
2 kg de miel liquide
300 g de graines de sésame
150g de beurre
1 oeuf
5 cl de vinaigre
15 g de levure boulangère
1 c. à s. d'eau de fleurs d'oranger
1 c. à café de cannelle
1 pincée de safran
1 pincée de sel
huile de friture


Préparation:
Dans un grand plat creux mettre la farine, creuser un puit et pétrir la moitié du
sésame avec l'oeuf entier battu, le beurre fondu, le vinaigre, la cannelle, le safran, le sel et la levure dilué dans un verre d'eau tiède, pendant 20 minutes environ. Séparer la préparation en boules de la taille d'une orange, et réserver sous un linge, dans un endroit tiède. Étaler chaque boule de pâte et découper à la roulette des bandes de 10 cm de long, 2 cm de large et 2mm d'épaisseur. Réunir l'extrémité de 3 bandes en les pressant avec les doigts, et en faire une tresse dont on collera également l'autre bout (avec 2 bandes seulement, on pourra faire un noeud ou une torsade). Jeter les gâteaux dans un bain d'huile bouillante. Dans une casserole, porter 3 fois à ébullition le miel et l'eau de fleurs d'oranger. Le réserver à feu très doux. Quand les gâteaux sont bien dorés, les égoutter avec une écumoire et les plonger quelques minutes dans le miel, sans les entasser. Les égoutter à nouveau, et les présenter sur un plat, saupoudrés de graines de sésame restant;

bon moi de ramadan à tous .
Taylalt

tanmmirt nm a ultma f chbbakya yad.
ar ittiri yan ad ich mad immimn slawant akw igh yazum.
tanmirt nm.

tfoulki , mqqard chbakia mast itkestn d ihat t3dalt tra mnaw ifassn mast itssalan nd chroud ns (ingrédients) urak gutn
tanmirt nm

Merci beaucoup Taylalt!!
C'est un vrai délice!
Ayyuz nem!!

Zalhoud a écrit:

Azul Taylalt
Tmmim akkw tirra imil ightt icha yan.Nekkin righ adsett chegh mach ur amt inn nnigh ur dari ukhsan,aryi tssidin ugjwanb ad llid ighaman!
Tella ukan chebakiya s lligh eur ur ttig*fegh u*masett chettagh
Zalhoud

Je suis morte de rire Farid tu exagères ....

Zalhoud a écrit:

Azul Taylalt
Tmmim akkw tirra imil ightt icha yan.Nekkin righ adsett chegh mach ur amt inn nnigh ur dari ukhsan,aryi tssidin ugjwanb ad llid ighaman!
Tella ukan chebakiya s lligh eur ur ttig*fegh u*masett chettagh
Zalhoud

hati id hina, tamimt n tirra d tin tguri tmmim f tin chbbakiya ight itccit.

Itrinit,
tamatart,
tanirt,
zalhoud,
tanemmirt noun kouloukn aytma f iwaliwn nou âzzanin issousmyi bahra llihken teâjeb chebbakiya n rmdan!
farid han urak yagh walou ukhssan nk gan nit soulzound win anzid htta chebbakia tehchich achkou t ttaf tamment, ghar cchi ka gis imik

Merci à tous
Taylalt