tilintit tahlollayt
i war assagh d tanirt d zalhoud
ngrédient:
250g de lentilles
-1 oignon moyen
-2 tomates
-3 gousses d'ail
-1 bouquet de persil et coriandres
-½ cuillère à café de poivre
-un peu de safran colorant
-½ c à café de cumin
-½ verre à thé d' huile d'olive
-2 grand verre d'eaux
-du sel
Préparation:Nettoyer et laver les lentilles puis disposer dans une marmite. Ajouter l'huile,l'oignon ciselé, la tomate concassée, l'ail écrase, le concentré de tomate, le sel, le poivre, le safran colorant, le cumin et cieux grands verres d'eau.
Mettre le tout sur feu moyen jusqu'à cuisson complète puis ajouter le persil et la coriandre hachés. Servir les lentilles chaud.
taylalt nnoun