salade diététique Dédié à gar afgan
Ingrédients :
1 concombre
1 poivron (la couleur que vous préférez)
3 belles tomates bien mures
300 g de féta (fromage grec )
2 oignons
1 citron
Une bonne poignée d'olives noires
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Une petite botte de coriandre Sel et poivre
préparation Mise en place des éléments de la salade :
Eliminez la pulpe du concombre épluché.
Détaillez le concombre en petits cubes.
Détaillez le poivron lavé en brunoise.
Emincez les oignons épluchés.
Détaillez les tomates en fines rondelles.
Hachez la coriandre.
Si ce n'est déjà fait, détaillez la féta en cubes.
Dénoyautez les olives.
Pressez le jus d'un demi-citron.
Mettez tous les légumes coupés et la féta dans un grand saladier.
Ajoutez-y les olives et la coriandre hachée.
Incorporez progressivement l'huile d'olive et le jus de citron.
salez, poivrez
taylalt
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Mar 2 Juin - 0:09
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