ijjanit*
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Aza Taziri
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| Sujet: Re: Omelette Kabyle !  Sam 5 Juin - 21:52 | |
| - Zalhoud a écrit:
- Recette Omelette kabyle
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson: 30 min
•125g de semouline [1]
•2dl de lait
•4 oeufs
•4cl d'huile
•1 paquet de levure en poudre
•1 pincée de sel
•1 bol d'huile
•150g de sucre en poudre
•2dl d'eau
•4cl d'eau de fleur d'oranger
Unir la semouline avec 2 cuillères d'huile y joindre les oeufs un par un, le lait froid, le sel et la levure. Malaxer la pâte pendant 5 minutes. Faire chauffer l'huile dans une poêle pas trop large puis y verser la pâte.
Durant la cuisson, répandre de l'huile sur la surface du gâteau. A l'aide d'une assiette, égoutter l'huile et le retourner sur l'autre face. Remettre l'huile, en cours de cuisson, découper le gâteau en 4 ou 6 beaux triangles.
Les dorer de toutes parts. Les retirer et enfin les arroser de miel fondu ou de sirop cuit parfumé avec l'eau de fleur d'oranger.
[1] La semouline est une semoule très très fine que l'on trouve facilement dans les grandes distributions.
Bon appétit !
Lien: http://www.la-kabylie.com/recette-11-Omelette-kabyle.html Azul mass, ifulki lxir ad, ayyuz nk Zrigh le lien irwas iyi is rad timim tirmt ad, sul trxa, mad iskar yan tizi nna ur gis mad iSSrmayn ixf ns gh unwal! hhhhhhhhh tirmt ad tga mad ictta yan s lfDur ula awd imnsi.. ayyuz nk Tanmirt  | |
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